Hungry Planet: ¿Qué se come en el mundo?
En breve recibiremos aquí en la librería ejemplares de What the World Eats, con fotos de Peter Menzel.
Voy adelantando unas fotitos, de aperitivo...
Australia: Familia Brown de River View Gasto semanal en comida: 481.14 dolares australianos o 376.45 dolares americanos
Guatemala: Familia Mendoza de Todos Santos Gasto semanal en comida: 573 Quetzales o 75.70 dolares
Mali: Familia Natomo de Kouakourou
Gasto semanal en comida: 17,670 francos o 26.39 dolares
Turquía: Familia Celik de Estambul
Gasto semanal en comida: 198.48 liras turcas o 145.88 dolares
Estados Unidos: Familia Revis, Carolina do Norte
Gasto semanal en comida: 341 dolares
Las diferencias son impactantes, sobre todo a nivel de cantidad y de la presencia masiva de refrigerantes, latas, alimentos procesados o, directamente, de comidas preparadas en las fotos de familias occidentales, con las pertinentes conclusiones a nivel nutricional y ecológico.
Me encanta como cada família de presenta a sí misma y a su casa.
En fin, un libro que añadir a la ya olvidada sección de "libros con merengue"...
